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どんぶり勘定のアラカン主婦の日々

気ままに綴ります、おばさんライフ

12/29 ごはん(鴨鍋つゆでなべ)

昨日のジャガイモとわかめの梅マヨ和え(酒)
鴨鍋(鶏団子など) 胡瓜の甘酢炒め(唐辛子)
焼き豚と葱、そば、白菜漬け
ビール、ごはん


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おせちは去年と同じところで簡単なものを注文した。

あとは、数の子とか海老とかブリとか
なますとか、用意するつもりだけど、
気鬱でヤル気が出ない

二人で食事しながら
私ってとうとう今年も、一日も休まずご飯を作ったことになるのかな
と嫌味を言ってやった。

元気だったってことかな
と、嫌みを薄める言葉を続けたけど
しっかり伝わっただろう

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12/27 ごはん(おでん)


おでん、ホタテ貝柱の刺身、ほうれん草の味噌汁
白菜と豚薄切りの蒸し(昆布敷き)
冷凍枝豆、昨日の麻婆豆腐、昨日のゴボウサラダ、白菜漬け
ビール、ごはん



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明日はおでんがはけない、なぜなら夫が飲み会だから
だから量を減らした。

気持ちがせわしなくて、作る気が失せてる

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12/24 ごはん(チキンカツレツ)

クリスマスの雰囲気のかけらは少々
年々縮小してる

昨日の残り物も入れたという・・・

2,000円ほどのローストビーフ(自分で作れよ、なんだけど)
チキンカツレツ(バターたっぷりで炒め揚げ)、コーンスープ(これからお湯を入れる)
昼作ったお寿司の残り、昨日の蓮根と人参のきんぴら、昨日のハムと葱と大根の中華風和え物
パエリアの素でパエリア(イカと小エビとホタテを投入)、サラダ(ゆでたまごやベビーリーフ、カラーピーマン)
ケーキは写ってない(ラムレーズンロール)、ビール



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皆が別々に食べると言うイブ
そして、(こんな日に誰もが家にいるという・・・・


子供がまだ一人の時、一歳あたり?

天板で薄い四角のスポンジを二枚焼き、重ねて間にブランデー(水で薄めた)、クリームを塗り
間にフルーツの薄切りを挟む
四角の真ん中あたりに稲妻のように(ツリーの葉っぱの片側ように)切って、二つに分断

片方を反対側に向けると(つまり片方は裏返すことになるけれど)
あら不思議、クリスマスツリーの形になって(木の幹になる土台は最初に切り取っておく)
上から生クリームをデコレーションして、アラザンをぱらぱら振りかけ、赤と緑のチェリーをポンポンと
適当に置いて行くと、ツリー型のシンプルなケーキが完成

こんなのを作ってました。

安上がりでしたけど、今じゃもうそんな元気はないです。


今日は、思い切って高いローストビーフを‥‥というと
娘が
ママは「思い切って」が多すぎる
とのこと

確かに
そうやって浪費してる

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12/20 ごはん(シーチキン包み揚げ)

シーチキンと玉ねぎの包み揚げ、納豆海苔包み揚げ、牛肉と舞茸のピリ辛蒸し
たこ酢イタリアーノ(手作りフレンチドレッシングとニンニクすりおろし、青じそみじん)  タラちり鍋 二つ
大根と油揚げの味噌汁、冷凍枝豆
ビール、ごはん


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夕方起きてバイトに行く息子の機嫌が悪く、あたられたのに、
息子の好物ばかりになってしまった。

Mか

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12/19 ごはん(フライ)

厚切りローズハムフライ、茄子フライ、海老フライ、キャベ千
ほうれん草とシメジのお浸し、大根のぬか漬け、
昨日の肉じゃが(春雨入り)、昨日の豚汁
ビール、ごはん



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夫、現役最後の忘年会かな?
よって3人分

しかし、太るメニューだ

肉じゃがは子供たち嫌いなので、今日も減らないだろう。
もう作らないかもね

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12/13 12/14 ごはん

おとといと昨日のです

12/13
冷凍串カツ(玉家)を揚げ他、玉ねぎスライス(おかか)(酢3 出し2 醤油1)、鍋の残り、昼の残りのオムライス
水菜と油揚げの煮びたし、昨日の大豆の煮もの残り、風呂吹き大根
ワカメの味噌汁、ビール、ごはん

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息子、恒例のお出かけでいない。 残業続きの娘にはお肉を多めと思い調理



12/14

すき焼き 今半の割り下ちょっとしか残っていなかった
もやしと胡瓜とかにかま、ワカメの酢の物、大根と胡瓜のぬかづけ(市販品)
ビール、ごはん

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サッシの溝をブラシでかきだしたり、細々動いたら、
もう料理が面倒ですき焼きにした

下仁田ネギは好きだ

日付が変わる前に帰宅した息子ががっつり食べた


今日はすじ肉の入ったおでんと、かす汁とか

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12/12 ごはん(野菜鍋)

鍋キューブで鍋、マカロニサラダ(カレー味)、昨日のお雑煮風おつゆをチン
豚の冷しゃぶ、鶏手羽元と大豆のさっぱり煮
破裂させたカニクリームコロッケ、昨日の麻婆豆腐の残り
ビール、ごはん



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体調が悪く、PL顆粒を飲んだ。葛根湯(風邪の初期用)かではもう対処できない
これから少しずつ掃除もしていかねばならないのに。


年末まで画像のアップが少なくなると思います。
ご了承ください

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12/9 12/10 ごはん

12/9 ㈯
さんま塩焼き、冷凍枝豆、めんつゆ煮大根のバター焼き タラコかけ
胡瓜とわかめとかにかまの酢の物、レタスとブロッコリー
ネギ入り卵焼き、白菜と油揚げの味噌汁
ビール、ごはん

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変わり映えもせず、我が家の定番を並べただけ
酢の物は親しか食べなかった

12/10 (日)
チキンとウインナとベーコンのトマトソース煮、マグロ刺身、牛肉ともやしとピーマンの炒め物(焼き肉のタレ)
蓮根、サツマイモ、ナス、竹輪、舞茸、エリンギ、南瓜の天ぷら、大根浅漬け
ビール、ごはん、

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とうとう今年も外食なしで終わりそうです。

来年もそうなるかな、きっと

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12/8 ごはん(タラちり)

タラちり、サラダ、冷凍餃子焼き
南瓜の煮物、納豆きゅうり、大根浅漬け、冷凍枝豆
ビール、ごはん


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ピエトロのフライドオニオン&ナッツを買ってみたので
ふりかけた。
急にお洒落な感じになった。
栄養もとれるし

賞味期限12/3までだった納豆も
消費できた。

娘は食べないので、3人で

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12/7 ごはん(元祖おぐらチキン南蛮)

チキン南蛮、セロリとニンニク、玉ねぎ、牛肉の中華風炒め
昨日の残りの鍋、昼の残りの藤田弓子風海鮮焼きそば(写ってない) 昼の残りのキムチチャーハン少し
大根の浅漬け、大根と油揚げの味噌汁、ごはん、ビール


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夫、現役最後の出張から帰宅
お椀を漆のものに戻してみた。
電子レンジが使えないので仕舞っていたが、
やはり良いわ

娘、鶏肉をがっつり食べた後
またホテイの焼き鳥の缶を開けて持って行った。

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外食をしないから、たまに珍しいものを買う

このまえアンケートで
食生活のタイプを探るようなものがあったのね

そこで
かなりこだわりを持って暮らしている
の項目があって
(叙々苑のドレッシングとか、今半の割り下などなどを使っている)とあって

あら、どっちも使ってるーー

では私はかなりこだわってる方なの?と思った次第

でも思った。

外食をしないから、せめて有名店の味を欲してるんだと


こだわってるというより
家でそうやって食べるしかないんだと


そう
今回も珍しそうなものを買いました。

家に居ながらにして有名店のラーメンさ

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本当は二箱欲しかったけど、けっこうなお値段したので
ひと箱だけ
どれも一食しかないから、どうやって4人で分けて食べるつもりだよ

しらね

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12/5 12/6 ごはん

12/5
冷凍枝豆、ホタテ貝柱刺身
かき揚げ(小エビ、玉ねぎ、ごぼう、大根の皮)、白菜と豚の蒸し煮(酒、塩)
ビーフシチュー、昨日の筑前煮
ワカメと葱の味噌汁、ビール、ごはん



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冷蔵庫を漁って総動員

12/6
鍋キューブで寄せ鍋しょうゆ鍋(鶏団子など)、明宝ハム、昨日のビーフシチュー
大根の漬物、ビール、ごはん


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生協来た~
夫出張のため、
娘も外で食べるので
息子と二人飯(別々にどうせ食べるけどね)

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12/4 ごはん(鶏手羽もとから揚げ)

しめサバ昆布締めの冷凍、鶏手羽もとから揚げ、餃子揚げ
きゅうりの甘酢炒め、茶碗蒸し 昼の残りのたらこスパ
、シメジのトースター焼きポン酢と海苔、筑前煮、ビール、ごはん



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筑前煮用の根菜の水煮に干し椎茸だけを加えた
きゅうりは一本しかなかった。

水曜が宅配だから
月火は献立に困るわ

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12/2 ごはん(松葉ガニ)

松葉ガニ二杯  おでん(牛すじ入り)、インゲンとコーンとごぼうサラダ
昨日の鍋残り、ビール、ごはん



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年に一度か二度の松葉蟹タイム
娘のおごりです わっしょい

デパートでさらっとこれだけ買うなんて、
セレブじゃん
と言うと
後ろの人も同じだけ買ってた

そっか…

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11/30 ごはん(冷凍カキフライ)

昨日のごはんです。
ピーマンと人参、ちくわの甘辛炒め(みりんと醤油)
冷凍カキフライ、昼の残りのおろしそば(青じそ、大根おろし、なめこ、納豆、やまいも)
鶏のクリーム煮(牛乳使用)、かき玉汁、スパサラダ、昨日のロールキャベツ
、白菜漬け、煮豆、ビール、ごはん


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昔はね、きちんと一からフライを作ってたけれど
今じゃ冷凍品だけをストック

そばダイエットもしようかとお昼はそばにしたが
続かないよ、きっと

夕飯できたー
手羽元も一人一本だよーーー
カリスマ家政婦のレシピです

さて

夫 急に飲み会
娘残業であちらで少し食べたと
息子21時頃帰宅 


今日は鍋にしますっ

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11/29 ごはん(ロールキャベツ)

ロールキャベツ、アボカドとサラダ海老と玉ねぎスライスの寿司と
イクラと胡瓜の寿司、湯豆腐(菊菜)、なめこの味噌汁、総菜の金時豆の煮もの
冷凍めかぶ、昨日の残り
ビール、ごはん


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息子の嫌いなロールキャベツにした

同じく息子の嫌いなアボカドのお寿司にした。

素人が作るいびつなお寿司ですよ


食べられます

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11/28 ごはん(厚揚げの野菜あんかけ)

半月卵と厚揚げに野菜あんかけ、昨日のニラ鍋の残り
昼の残りのやまかけそば、焼きししゃも、胡瓜とイカの中華風酢の物、ジャガイモとわかめの味噌汁
ビール、ごはん



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食材が乏しくなってる

3人分

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11/26 ごはん(麻婆春雨)

麻婆白菜(白菜で)、冷凍枝豆
豚の冷しゃぶサラダ、かす汁の残り、ネギ入り卵焼き
ポテトサラダの残り、がんこのカニ飯の素で炊き込みご飯
ビール



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この後、鶏の山賊焼き(冷凍)を子供たちだけにチンした
どうだとばかりに精一杯、肉っけを入れたはずが
足らなかったんだろうね、肉好きの娘は

さらに、ホテイの焼き鳥缶詰(柚子胡椒味)を開けて
持って行った。
(°_°)

ま、いっか
恒例の蟹をデパートで買う(買ってやる)、と言ってるので

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11/25 ごはん(タラのホイル焼き)

冷凍のえび団子揚げと春巻き揚げ
タラのホイル焼き(玉ねぎ、ピーマン、舞茸)、ポテトサラダ
かす汁、昨日のすき焼きの残りに落とし卵
白菜漬け、ビール、ごはん、


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冷凍のサラダエビがあるから、
アボカドと玉ねぎスライスでお寿司を作るつもりだったから
玉ねぎ下準備OK ところがアボカドが半分傷んでた(昨日買って来たばかりなのに)
急きょ、ポテサラに
あーあ

かす汁は味噌を多めに入れたのが間違いだった。
酒粕は八海山のもの  
やっぱりこれをメインにしなきゃね
みそ味が勝ってた。

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11/23 ごはん(赤カレイの一夜干し焼き)

赤カレイの一夜干し焼き、カキのクリームチャウダー
ワカメと葱の味噌汁、こんにゃくステーキ、サラダ
ビール、ごはん



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皆がバラバラの時間で、自分の都合で食べるから
夕方から23時ごろまで、台所仕事から離れられない。

困ったもんだ。

コンニャクは一旦冷凍したあと、解凍して焼いて、ステーキソースを
かけたもの(旧2ちゃんダイエット板で誰かが書いてた、まるでステーキと)

んなことは無かったです。


【左ひらめの右かれい】って言葉があるよ    (ヒラメかカレイの見分け方は 頭の方向)

だから、これはカレイだよと言っても
夫は、ヒラメだと言う。
カレイだよ、何度も食べたことあるだろ

どっちでもいいけどさ

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