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どんぶり勘定のアラカン主婦の日々

気ままに綴ります、おばさんライフ

11/9 11/10 11/13

11/11/11/12 の2日間の画像を抜かしたのは意味はありません。
どの日も作ってますが、テキトーにチョイス
とにかく作らなかった日はありません。

11/9土曜
ちりめん山椒、ごま昆布 サラダ、揚げシューマイ 何か鍋の残りがあったようだ
揚げナスの甘酢あんかけ(ナスに小麦粉と片栗粉を混ぜたものを絡めてから揚げる)
賞味期限一か月の冷凍お刺身を解凍
かき玉汁、筑前煮
ビールはまた飲み始めている ごはん
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11/10日曜
娘作成のよだれ鶏(もやしを敷いている) ミニおでん
かす汁、白菜のゴマ酢あえ
ビール、ごはん


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一つ作るのに右往左往してた娘
結婚して子供でもいたら、もうしっかり主婦だろうにね

11/13
ビンの冷製パスタソースを半分残して冷凍していたので解凍して
からめた。冷凍庫整理中。古いものは捨てたりした。.
手羽もとから揚げ、ポテト揚げ
ポトフ風(昨日の残り)、大根浅漬け(市販)、セロリと茹で鶏のわさび醤油(酒)
茶碗蒸し(やっぱり三つ葉を入れると美味しいなぁ)
ビール、ごはん


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誕生日には食卓を少し奮発した

今日じゃなくて、もう過ぎたのだけど
一応その日はね 赤ワインも飲ませた。 レトルトのコーンスープ 国産牛ステーキ
(を切り分けて焼いた)(2千円ほど) カットポテトをチンした。


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しかし切り干し大根も一緒

風情がないわ

夢がないわ

肉にお金をかけたってだけ


誕生日にいいお肉
それ以上リキは入れません。
ステーキソースも買わず、からし醤油を添えたりして
あとは平日だったので、勤務帰りの娘に頼んで
ショートケーキなどを買ってきてもらった。
色んなのを混ぜて買ってきてと言ってたので、値段もバラバラ

どれが一番高いのと聞くと
三角にとがってて、モンブランでもない、何だろう、変わった形で豪華そうなのが
800円弱だという。

い、一個で?

そう


それを息子に知らせず、どれでも好きなのを食べよ、と並べると
一番高いのを選びおった。

太らせるつもりか、今はいらないと散々嫌がっていたのに
あっという間に完食

まあ、ドラ息子でも誕生日くらいはね


私も秋の誕生日には一応ケーキを買ってきてくれたから
好きなのを選ばせてもらいました。


おめでとうなんて言葉はありません、当然

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11/1 11/2 晩御飯



11/1
鶏ささみに青じそと梅を巻いてフライ、
青梗菜とキノコと豚肉の中華風炒め物、チンする揚げ出し豆腐
玉ねぎとワカメの味噌汁、昨日の残りのシーチキン包み揚げ
零イチ ノンアルビール、黒ラベル少し貰った、ごはん
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11/2
イカのフライパン焼き、ミニおでんセット
水菜と油揚げのさっと煮
キャベツのレモン漬け、つぼ漬け
生協のもずくスープ
ノンアル、ビール少し、ごはん

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最近リキが入らないな~

数年前のごはんの記録をちらと見ると、暇だったのか、若かったのか
もっときちんとしているし、工夫もしている

もう無理かな~

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10/25 10/26 10/27 晩御飯

10/25
何だったか思い出せないものもある 何の鍋だろう
胡瓜甘酢炒めの残り
たらのから揚げ玉ねぎソースかけ、あちらに大学芋
チンしたチキンナゲット
ゴボウサラダ、れんこん入りヒジキ豆
味噌汁、ビール、ごはん

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10/26
シシャモみりん干し ほうれん草と菊菜の胡麻和え、
よだれ鶏のつもり
シジミの味噌汁、昨日の残りのヒジキ蓮根、
白菜とベーコンのクリーム煮
ビール、ごはん

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10/27
イカと里芋の煮物、バターコーン
ごま昆布とちりめん山椒  アボカドと茹で卵とブロッコリーなどの
シーザードレッシング(ニンニクすりおろし、塩コショウ、オリーブオイル、粉チーズ、ヨーグルト)
豚キムチ(に見えますか)
かす汁(鮭、こんにゃくなど)(味噌が多すぎた)


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よだれどり、ヒルナンデスでやってたので
作ってみた。
娘が大好物だそうだ。どこどこで食べたものはもっとこんな感じで
美味しかったと言われても、私は食べたことも無いので
ちょっと悲しいことだ。
今後も無いだろうし

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10/15 10/16 10/17 ごはん

10/15

ブリ照り焼き、ごぼうサラダ
シジミ味噌汁、豚大根
トマト煮
ビール、ごはん

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10/16
おぐらチキン南蛮、白菜漬物、柿なます、スンドゥブチゲ
セロリなどのトマト煮、お昼買ってきてたサンドイッチの残り
ビール、ごはん


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10/17
チキン南蛮残り、ゆで豚の梅肉あん、おでん
コールスロー、味噌汁
ビール、ごはん


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いつも画像処理していたところのどこかを触ってしまい
チェックを入れたことで、今までいつも処理するときに出て来てた
ものが出て来なくなった。当然、元に戻す能力はない。

これくらいでとてもブルー

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娘が買って来た秋の味覚


デパートで
兵庫県 丹波の栗

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値札を見ると、1500円だった。




一晩水に漬けてから蒸した。


結構長く蒸さねばならなかった。

蒸すほうが茹でるより良いらしい?

美味しゅうございました。


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10/7 10/9 10/10 ごはん

先週のもの

10/7(月)

面倒な時、材料があればすき焼き風
ビール、ごはん

インスタント冷麺が一つ残っていたので、使った

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10/9(水)
南瓜のニンニクとバター焼き
しっぽ無しミニエビフライ、
冷奴、セロリの明太子レモンマヨ
きんぴらごぼう、ビール、ごはん

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10/10(木)

筑前煮 麻婆豆腐
もやしとワカメのナムル風
かき玉汁
ビール、ごはん
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筑前煮は作る時は、いちいち面倒で苦手

だけど、食べたらほっこりするのよね

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9/30 10/2 10/4 晩御飯

9/30

小松菜と豚肉ときくらげの黒酢炒め、たらちり(豆腐多め)
シシャモみりん干し焼き、春雨の酢の物
前日のトマト煮
ビール ごはん

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10/2
胡瓜の甘酢炒め(鷹の爪 で炒めて、
砂糖2塩少し酢2醤油1を混ぜたものをジャーっと そのあと冷やす 
ニンニクを入れるバージョンでもいい。) 
鮭のクリームシチュー、大根浅漬け 豚汁の残り
玉ねぎミンチ炒めオムレツ、ゆで鶏肉とセロリのわさび醤油和え
ビール、ごはん


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10/4

とん平焼き風(もやし、豚肉、辛子マヨとケチャップと黒コショウ) ポテサラ
玉ねぎ人参とスモークサーモンの和風マリネ、ダイショーのたれで、名古屋風手羽先ならぬ手羽中を揚げてからめた
大根と油揚げの味噌汁
ビール、ごはん

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娘は早退して、耳たぶに出来たものの切除手術(予約日だった)
何だか色々できる子なのね 心配

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9/24 9/25 9/28 9/29 晩御飯

9/24
揚げ鶏ときゅうりの梅和え(出し、醤油、青じそ) れんこんきんぴら
デミグラスソース缶でビーフシチュー、春巻き。豆腐の味噌汁
ビール、ごはん
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茶色。。。

9.25
南瓜のニンニクバター焼き、すき焼き
竹輪と胡瓜の射込み、もやしとカニカマとワカメの酢の物
ビール、ごはん


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9/28
簡単おでん、ナスと南瓜の揚げ浸し、マグロ切り落とし、豚の冷しゃぶ
お昼のたらこスパ(シメジ、青じそ、たらこなど)の残り、豆腐の海苔スープ(鶏ガラスープに醤油、ごま油)
ビール、ごはん

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9/29
チンする揚げ出し豆腐(もう自分で作るのが面倒になった)
サラダ、トマト煮(セロリ、ウインナ、鶏肉、など)
国産牛モモステーキ、ビール、ごはん


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9月2日に泌尿器科に行って、薬を貰ったけれど
あれから日にちが経ち、身体がだるくてしょうがないので
またきっと膀胱炎だと思う。

だるくて、素材の力を借りるご飯が多かった気がする
あと、娘に力をつけさせたかったり、
息子にはプロテインを飲ませる代わりにたんぱく質が多い食事
とかを考えてたかなぁ

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9/17 9/18 9/19 ごはん

夫出張中の夕ご飯
てきとー

9/17
ゆで豚のニンニクソースかけなど ベーコンじゃが、卵豆腐のお吸い物
サーモン丼用 (青じそ) ビーール ごはん

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9/18
エノキとベーコンとコーンのバター焼き、梅紫蘇入りカツなど
カレー、福神漬け、ビーール ごはん
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9/19

やだわ、夫のいない間に、一口とんかつを揚げてしまったわ
青じそ、れんこん、サツマイモ、南瓜の天ぷら
セロリのレモンマヨ明太子ソース
ビーール ごはん

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痩せる気はあるのか という献立だね

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9/4 9/6 ごはん

9/4
ゆでコーン、ごま昆布
ベーコンとシメジと長芋のバター炒め、氷見の鰆だったか西京漬け焼きふた切れを四人で分ける
もやしとカニカマと胡瓜と青じその酢の物
卵豆腐のお吸い物(乾燥柚子皮)、
チンした明太子入りビーフン、セロリやジャガイモ、ウインナなどのトマト煮
ビール、ごはん

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一切れ残ったセロリとか、半本残った胡瓜、長芋4cm残、などを消費するため苦労した。

9/6
前日のスパサラダ、昼のとろろそば残、前日の鶏のピカタ残
イカゲソから揚げ、イカの刺身の梅紫蘇入りカツの残、
前日の白菜と春雨、椎茸、油揚げの中華煮の残、ごぼう入りさつま揚げをゆで
もやしと胡瓜擦りおろしの三杯酢、ナス、れんこん、ピーマンなどの天ぷら
白菜の漬物、ビール、ごはん

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普段外食しないから、思い切って呼子のイカを生協で買ってみた。マイナス55度とかで冷凍されたという
一杯千円くらいだったか
刺身部分(もう造ってあると思ってた)を取って盛り付けたら
下足部分は揚げようと決めてたのよね
解凍して驚いた。

イカが丸のまま

なんと、自分で解体せねばならす、新婚時代頑張ってた時期以来の
イカの処理
何を今までやってたんだよ、このおばさん、なんだけど
悪戦苦闘した。目玉の下から足を切ったら、目玉の半分の裏が残ってたり

うぎゃー

皮をはぐとき時間がかかって、変質しちゃうよーこのままじゃー
内臓は破れず確保できたのに、それを使って塩辛でも作ろうかという
余裕も無く廃棄、残念無念

ハイ、疲れました。

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8/29 8/30の晩御飯

8/29
前日の残りもの、昼の残りのいなし寿司、サラダ
枝豆、鮭とば、生協の味付け焼き肉ともやし
豚汁、チンする揚げ出し豆腐
ビール、ごはん

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8/30
根菜いりサラダと手作りシーザードレッシング(ヨーグルト、粉チーズ、オリーブオイル、ニンニクすりおろし、塩コショウ)←ちょっとおいしいですよ
五島軒のカニクリームコロッケ パンクした。
豚汁残り、肉じゃが (息子が少し手伝う)炒めてお酒を振って水を入れて
アク取りしてた) 
ビール、ごはん

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夫は殆ど毎日少しだけ飲んで帰るようになった。
帰宅途中が繁華街になってしまったから

当然何かを食べる。
でも帰宅してがっつり食べるのは変わらない。
本当によく食べる人だと思う。量も種類も
娘があまり食べられないのに、ほとんど食卓が空になる

肉体労働系なんだと思う、本来

レパートリーもずいぶん前からループしている状態なので
今後、たまにアップするつもりです。

ちょっとぼんやりしてたら画像がたまるのね

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8/25 8/27 8/28の晩御飯

毎日のを載せてないのは意味はそう大してありません。
手を抜いたわけでもないです。


8/25
ズッキーニを使ってグラタン(少しだけ冷凍しておいた手作りミート(ソースと、小さな小分けで売ってるホワイトソースと
ピザ用チーズ)  ゆで豚(ニンニク生姜を入れた水で茹でる)の梅肉ソースかけ水菜(息子が手伝う)(梅肉、砂糖各2、酒大4、酢、醤油 各1)
白菜の煮物卵とじ、刻み鰻と青じその丼 、味噌汁の具は豆腐?
ビール

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8/27
スロークッカーで9時間炊いた白花豆の甘煮、イカの照り煮(酒 醤油を各半カップとしたら、砂糖みりん各大2)、
ジャガイモ玉ねぎベーコンなどのカレー煮
大根の味噌汁? 切り干し大根の煮物、手作り鳥ハム、ネギソースかけ(ネギを炒めて、そこに砂糖、酒 醤油、酢 各1)
春雨 錦糸卵、胡瓜の酢の物(酢の物ベースではなく、きちんと手作りしたら、優しい口当たりで
美味しかった。やっぱりね べんりで酢にごま油を使用)

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8/28
前日の残りもの
竹輪に青じそとチーズを挟んで揚げたもの、
揚げ鶏ときゅうりと青じその梅和え(たたいた梅3、だし汁3、しょうゆ1 )、
味噌汁、ミートソース入りオムレツ、鮭とば
ビール、ごはん
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8/22 8/23 8/24の晩御飯

毎日のこととて画像があっという間に貯まります。
ぼんやりしてたら日にちがすぐ過ぎるしね
同じようなメニューのローテーションなので、
しばらくは、気づいた時にしようかなと思います。

8/22
もやしとベーコンのカレースープ煮、湯豆腐、酢豚風
鶏団子と青梗菜の鶏がらスープ
ビール、ごはん


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娘体 調不良が続き、早退。湯豆腐しか食べられないというので急きょ作った。

8/23
揚げシューマイ、かにかまの青じそ巻き揚げ、バーニャカウダソース(ゆでじゃが、ゆで人参、胡瓜)
前日の残り一式
味噌汁の具は忘れた、おぼろごはん(鶏ひき肉甘辛、椎茸甘煮、入り卵、ゆでインゲン、海苔)
マグロ切り落とし、ビール

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8/24
大好きなタラのから揚げ、玉ねぎソースかけ(人参、もやし、ピーマン炒めの上に) 豚大根
昼のミートソースの残り、焼きカレー(器付き)、ネギ入り卵焼き、小松菜とこんにゃくの辛子酢味噌
味噌汁(具は忘れた)。ビール ごはん

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玉ねぎソースは左の検索から入ると出てきますよ

でもまあ書きます
玉ねぎすりおろし 酢 醤油 各2
油 1
砂糖少々
塩コショウ



徐々に食事つくりのエネルギーが失せてきている。

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8/10 8/20 8/21

8/10
カツオたたき たれをかける前 茗荷をたっぷり
万願寺唐辛子とじゃこの炒め物
椎茸傘のマヨのトースター焼き(マヨと七味)
前日の豚のアスパラ巻き焼き、前日の豚大根
前日の白ネギと大豆のマリネ(白ワインなど)、
かき玉汁、ビール、ごはん
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8/20
じゃコピーマン、ヒジキとごぼうと人参と大豆の煮もの、前日の白菜と春雨の中華風煮物(酢が効いてる)
味噌汁、冷凍枝豆、前日のシューマイ、
カラスカレイの煮つけ、ヒルナンデスで見たそうめん
ビール、ごはん
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息子が煮魚を手伝った。その時までは行ってないことを知らなかった。

8/21
恒例のシーチキンと玉ねぎの包み揚げ(酢醤油とラー油)
水菜、ブロッコリー、トマトのサラダ
北海道の焼きいか(解凍しただけ)
炒めインゲンのピリ辛ミートソースかけ(ケチャップにチリソースを追加)
南瓜と玉ねぎとみょうがの味噌汁、冷奴、胡瓜とワカメとカニカマの酢の物
ビール、ごはん

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もう下ごしらえも終わった後に、冷蔵庫でカニカマを見つけた息子が
作りたい、あの酢の物とわがままを言うので、一緒に作ったので
品数が多くなりすぎた。
すし酢を使って簡単に作った(ゴマ油を最後に足した)

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8/7 8/8 8/9 8/11

8/7
お昼のとろろそばの残り(夫用)、何かの残り
里芋とヒジキと油揚げの煮物の残り、国産牛ももステーキを切り分け 辛子醤油、ごま白菜、竹輪の胡瓜の射込み
しめじの味噌汁、南瓜のニンニクバター焼き
ビール、ごはん
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たまにはリキをつけないと、

8/8
冷凍枝豆、
ごま白菜、豚肉巻ズッキーニのチーズ焼き、ポテサラ
焼き秋刀魚、味噌汁の具は忘れた、揚げ春巻き
ビール、ごはん

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なんだか秋刀魚が高級魚のような気持ち

8/9
おぐらの元祖チキン南蛮セットを揚げた、
南瓜の煮物、白菜と油揚げ、春雨と干し椎茸の中華煮
昨日のポテサラ、味噌汁、ごはん、ビール
夫飲み会でもそうでなくても作る
帰宅して食べるから
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8/11
福神漬け、ごぼうサラダ、青梗菜 人参、海鮮の中華風炒め物
鶏ハム  葱ソースかけ、卵焼き
前日のカレー、豆腐の味噌汁
ビール、
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8/5 8/6 ごはん

8/5
昨日の肉じゃが、鶏ごぼう飯(混ぜご飯)
生春巻き(スモークサーモン、レタス、春雨)上手く巻けなかった
ナス漬物、チキンナゲット(最近大活躍)、
ミニ餃子焼き、豆腐と玉ねぎの味噌汁 トマトオムレツ(卵たった一個)
ビール、ごはん
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8/6
夫のみ お昼のそうめん残り、ヒジキと里芋と人参、油揚げの煮物
ナスと豚肉のニンニク炒め、大根とホタテ貝柱缶の和風ドレッシング
鶏肉焼き(梅干しと青じそとわさび)、
カブとワカメの味噌汁 ビール、ごはん

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あ~冷凍庫、缶詰めなど、総動員して頑張ったわ。

新鮮なものを食べたいものだわ
明日生協の配達後は

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ここ数日のごはん

8/1
チンした鶏の山賊焼き、ハモの湯引き(って言うのですたっけ)(梅肉)(からし)
海藻入りサラダ、枝豆 、切り干し大根の煮物(油揚げ)
ワカメの味噌汁、トマト缶煮(キャベツ、ウインナ、玉ねぎなど)

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8/3
チンした揚げ出し豆腐、チキンナゲット、牛肉と玉ねぎの和風マリネ、茄子のニンニク焼き
玉ねぎミンチ ケチャップ炒め卵包み(要はオムレツ) お昼のお寿司の残り

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8/4
肉じゃが、トースターでチンしたグラタン、トースターでチンしたごぼう入りさつま揚げの生姜醤油
ほうれん草胡麻和え、大根の味噌汁


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もうビールは飲んでしまっている。
土用の丑の日は無視したけれど
その後、きざみ鰻でどんぶりにした。8/2に
なんとか夏の行事は終えた

水曜の生協の配達日まで 
食材が乏しい。特に野菜ね
頑張れ自分

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娘連続欠勤食べられず

7/30

いかそうめん、コーンとベーコン、総菜のおから
昨日の宇都宮餃子、白菜のゴマ酢和え、たらちり
茶碗蒸し、鮭のホイル焼き(オリーブオイル、黒コショウ、薄口、酒)
昨日の茄子とみょうがのきんぴら
ビール、ごはん
夫ちょっと飲み会

娘は茶碗蒸しとタラと豆腐とおかゆ、梅干、ごま昆布


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7/31

納豆入りかき揚げ(ごぼうやサツマイモなど)、チキンナゲット
冷しゃぶサラダ、ナスの味噌汁、卵豆腐、ウリの糠漬け
夫はビールとチューハイ、自分はノンアル

娘は豚肉一枚、卵豆腐、味噌汁上澄み、梅干、おかゆ、ごま昆布
朝もお昼もおかゆ 半熟ゆで卵

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7/24 7/27

7/24
チキンナゲット、
相も変わらず玉ねぎとシーチキン、納豆の包み揚げだけど米粉の皮で揚げた
市販のアジの南蛮漬け
胡瓜酢の物、白菜の煮物卵とじ
ビール、ごはん
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見ての通り、チンしたチキンナゲットとかお初、買って来た南蛮漬けも痛々しい
今まできちんと作っていたのになー だんだん手抜きになってきているわ

7/27
コンニャクと鶏肉のピリ辛炒めの残り、お昼の冷たい麺
カブの味噌汁、らっきょの漬物、昨日のカレー、キムチ冷奴(ごま油と醤油)
ハンバーグ
ビール、ごはん
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