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どんぶり勘定のアラカン主婦の日々

気ままに綴ります、おばさんライフ

プチパンを昨日は焼いた

あっさりしてて、シンプルで、たまには焼くのだけど
後生大事に取ってある、雑誌の付録を見てね
もうぶよぶよしてますね。

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強力粉400g、ぬるま湯200㏄、ドライイースト小さじ2、グラニュー糖大さじ1、卵一個、無塩バター30g、上新粉適宜

私は普通のお砂糖を使ってるし、有塩バターを使用してますし、うち粉はしてないですね でもできる
で、これじゃ量が多すぎるので(うちは一段しか焼けないから) 三分の二くらいにしてます。

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ここの行程は、ホームベーカリーの生地作りを使用 約二時間ほど(一次発酵までしてくれる)

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いったん生地を広げて、内側に折込み、少しずつ丸めて、そのあと細長いプチパン状態に形を整える

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二次発酵後、200度オーブンで10分焼く


ところで私のパン焼きの原点は、なんと小学校6年生になったばかりだったかな?
40数年前のこと

なんと、科学の付録だったのね
同じ思い出を持つ方はたくさんおられるでしょうね

当時、科学と学習を買ってもらってて、太陽光で目玉焼きを作るキットがあったり アリの観察容器とか
あとは・・・・まあほとんど覚えてないのだけど(子供にも買ったから、雰囲気だけは思い出せるけど
そうだ、息子は興味を示さなかった。娘は穴が開くほど読んでたわ)
パンつくりキットがあったのだけは強烈に覚えてて、数人の同級生と我が家で作ってみよう~となったわけ
蒸し器を使うものだったわ

ああだこうだと言いながら作業後、固唾を呑んで蒸し器からブツを取り出したら
ただの透明な変なカチカチの団子が出来てて、皆でがっくりしたのね。

なんで??

誰かが見つけた小さな小さな未開封の袋
これを入れ忘れた?

今で言う、イースト菌でしたっけ
はははは
大失敗の巻

そういうほろ苦い思い出があるのですけど
同じ経験をされたかたはいますかね
まあ、いないでしょうね

半世紀近く前の思い出

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5/7 5/8 ごはん

5/7
納豆オムレツ、インゲンの豚肉まき 竹輪、葱ソースかけ、胡瓜と茗荷とわかめの酢の物
浅田屋のすし飯の素でちらし寿司と冷凍のアナゴの刻みのせ、人参葉とナスとジャガイモの天ぷら
ふと葱とわかめの味噌汁、ビール、子供らには白ご飯

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子供らはとにかくちらし寿司や豆ごはんが苦手
今年最後の人参葉は、再び天ぷらにしてしまった。
白和えにしたかったけどね


5/8
小鍋 鍋キューブで鶏団子など、アボカドの葱ポン酢、チキン南蛮、豚肉と玉ねぎとピーマンの生姜入り炒めもの、
ビール、ごはん


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鍋は今季最後かな~

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スマホにひびが入って壊れたもよう

丸一日、無言のまま
食事だと声をかけても、寝てたりして、お昼は午後三時にやっと食べたり
夜も要らない、腹が減らないとか言って、22時ごろやっと食べたくらい
無言の攻撃が続いたので

まあ、気が済むまでやればいいよ、
こっちは黙ってると、ストレスが溜まって仕方がない。
そんな連休がやっと終わったのに、こうやって二人の時もだんまりかよ、と

息子が寝てるまに、近場の皮膚科と歯科の二か所に行ってきたのに
寝てたことも相変わらずで、慣れたとはいえ、気分のいいものではない。

ああ、だんまりだから、皆が寝静まったあと息子が台所に来ても、こっちは知らんぷりでいいもん

と油断してたら
視線の先に、ぐいっと
ヒビの入ったスマホを見せる。

壊れた

あーあ、明日ドコモに行かなきゃね、と言葉では言ったが
まだ分割払いしてたんじゃなかったっけ、本体、
それに、契約者は夫だから、息子じゃどうにもできない。
代理人としての書類を書かなきゃ何にも始まらない。

めんどくせーなー
という気持ちが一番に来た。

まず書類を貰って来なきゃならないし、
しかし治るものなのか
代替機を貸してくれるものなのか
もし治らなかったら?
また息子のことだから、バックアップなんてとってないだろうから
中身が全滅?

あーあ

まだ下宿していた時、実家に帰ったついでに、店をうろついて、その間ドコモで充電中で、
バカだからロックしてなかったから、悪ガキどもに盗まれて(息子のスマホを使って電話してきて
大笑いの集団の気配)すぐ止めたものの、本体は当然捨てられたのだろう、返って来なかったから
中に大学時代前半の写真など(成人式とかも含め)が入っていたものがパーになったのに
またダメになったかもしれないな

と先回りして心配してしまった。

親と話したくないのに
スマホが壊れたとなると
状況説明をしなければならなくなって
なんてぇ可哀想な息子よ…

明日は大変だな
バイトもあるし

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朝早く起きてきた。
よく聞くと(文が短いので聞き間違いもあった)、作動しないだけで
データは失われていない。
契約者の電話番号(夫の)を聞いていく。

結局、代替機を貰って、仕事中の夫に電話してもらうフリーダイヤルの番号を告げて
ガラスを替えたものが店に到着するのが、明日になるとの連絡を夫からもらった。

5千だったけど、貯まってたポイントを3千使うからとも連絡あり

・・・・・・なんだかな



その後が悪い。
午前中から活動したからか、直前になって、バイトを休むと言った。

あそ
体調が悪いの?

そーだ
と部屋にこもった。

スマホのことでは、いの一番に動くのに

・・・・・・なんだかな

連休中、夫と息子は一言も口をきいてない、というか
夫は無視しているし、話しかけもしない。渉外担当は私だ。

少しは言ってよ、と言うと
言って何か変わるのか?あいつが言うことを聞くのか?

そういわれると何も言えなくなる


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