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どんぶり勘定のアラカン主婦の日々

気ままに綴ります、おばさんライフ

料理を教えてくれだと

夫は二月末で退職したら、再就職するつもりではあるだろうけど
今は見る限り真剣に探してもいないし、ひとまずはゆっくりするつもりなのだろう。

しかし洗濯機は休みの日は回してくれる。
洗剤や漂白剤、柔軟剤を入れて、スイッチオン

助かる

洗濯物を干してくれることもある
畳んでくれることもある

助かる

でも、それだけ

それをした後は義務は果たしたぞ、という雰囲気で
ずっと自由時間 映画を連続で見ようが
ベストエッセイを読もうが、音楽を聴こうが
じっと座っていてれば、合間にご飯が出来てる
お風呂も洗ってあるし、トイレも磨かれてる
電気ポットのお湯も、補充されてるから出て来る
押せば永遠に出て来るものではない。

皆が一緒に食べないから
それぞれのお世話をするから、こちらは細切れ時間しかない

アンケートもしているから、自分の時間は深夜にやっと訪れる。

時間の使い方も悪いのだろうけど
やっとネット徘徊が出来る、そんな静けさがある
と言いたいが、息子が起きてるわ

そして、もう数年作り続けているごはんにも飽きてきたし
疲れて来ていて、力が出ない。
いや、外食はしたことはあるけれど、ちゃんと作りおいて行くから
とにかく作り続けているから、作りながら大きな大きなため息でもついているだろう

聞こえるように


昨日の、昔の古巣の部署の人たちと飲み会をした夫
殆どが早期退職に応じたらしいから、最後の飲み会に近いものだった。
新婚時代、奥さんも応援に行って良かったから、
会社のスポーツ大会とかで会ったこともあるし、
家に遊びに行ったこともある人もいたから、どれどれと写真を取り込んだら、
驚いた。

玉手箱を開けたのかってくらい

何十年かぶりで見ると本当に驚くものだ。
これが数年に一回でも会ってたら、こんなに驚かないだろう。

皆、今後どうするか、話も出ただろう。

今日の食事つくりの時のため息が効いたのかどうか
分からないが

俺に料理を教えてくれよ、3月から時間が出来るから


ぎょ

またびっくりした。

(え?一人暮らしをするための準備だろうか
私が先に死ぬと想定してるのだろうか
色々と邪推してしまう)

いいけど、3分間クッキングとかを見てる方が、視覚から入って来るから
その方が身に付かない?

見たことはあるけど、作らないと・・・・・

男の料理教室とかは?

行ってもいい
だけど今のままじゃ、周りをうろうろしてるだけ

のようなことを言った。


いい発案だし、喜ばないとだめなんだけど
一人でさっさとやった方がいいのよね
教えながらやったら、時間がかかるし
あの狭い台所でひしめきあって、余計危険だろ
凶器も持ってるし

と、単純に喜べない自分がいる

さあ、どうすべか

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ジムはどうなったのか

前回のジムのあと、体調を崩したので怖いと言ってたが
それは言い訳じゃないのかとも思うわけ

本当にもったいないこと

今日も午後二時まで寝て、夕方からまた寝ていたようで、
夕飯を食べるのが22時を過ぎたとか
自由自在

夫に、ジムはもったいないからどうする?と言ってみたが

やめたって、家でじっとしてるだけ

そうだけど・・・・・


今日は夫は休みだったから、働きに行ったのは娘だけ
あとは揃って家にいる

息子に言ってみた。

この前出かけたばかりなのに、また行ったでしょ?
もう少し間を置けないもの?

のようなことを言ったら

え?元気で出かけられるのは良いことだろ?
部屋にこもってるより


・・・・・・ま、そうだけど
(反論できません)


あとでよく考えると、ちょっと違う気がする
問題をすり替えられた気がする

そう、やられた気分

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2/15 ごはん(カラスカレイの煮つけ)

カラスカレイの煮つけ、コールスロー、ニラ鍋
昨日のシーチキンの包み揚げの残り、大根のぬか漬け(市販)
ビール、ごはん


CIMG2130.jpg



汁代わりに鍋を食べる、そんな我が家だ

煮魚、野崎さん(有名店店主)流を部分的だけどやってみると、
油が浮きがちなカラスカレイが
より美味だったような気がするから、
これからはこれで行ってみよう。

TVでは、塩を振って2、30分置き、熱湯?にさっとっくぐらせて、水にとる。
水に酒と薄口を入れ、椎茸と白葱を多めにいれ、ここで火をつけて、
煮るけれど、煮すぎない。
あれ、どの段階で切り身を入れるんだったっけ?この場合。

今回は真似をしたのは塩を振った後の霜降りにしたところと
椎茸と葱を入れたことのみ

水4 酒4 みりん1 醤油1 を沸騰させて、いつも通りに煮た。
白身魚の場合と青魚の場合では煮汁が違うけれどね、
これはカラスカレイの袋に載ってた配合

夫が休みだったので休日気分だったけど
まだ木曜日か

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PEXポイントが貯まっていたので交換

PEXポイントが
22,468になっていたので
21000 +500(交換手数料)を使用して
ゆうちょBKに 2100円を入金依頼


今年初

こつこつ


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