FC2ブログ

どんぶり勘定のアラカン主婦の日々

気ままに綴ります、おばさんライフ

山椒の実を初めて買ってみた

生協で売ってたので買ってみました

CIMG2296.jpg


枝を取るみたい

TVを見ながらやってたら、どこまで取ればいいのかわからず
ちまちま取ってたら23時、娘がまだやってたの、とあきれ顔



アク取りをせよと書いてたので、茹でてしばらく水にさらし
ひと包みずつ冷凍

CIMG2297.jpg


そうして、今日作りました
牛のしぐれ煮
砂糖、酒、醤油を同量

CIMG2302.jpg

まずまず

次回はじゃこを使って作ろうかね

スポンサーサイト



PageTop

6/15 6/16 ごはん

6/15
生マロニーで中華風酢の物、大豆と葱のマスタードマリネ、昼の残りの焼きそば
昨日のデパートの中華弁当の残り、刻みたくあん、焼きアスパラの醤油マヨネーズ
大根と豚肉の煮物、チキン南蛮、
白菜とベーコンのクリーム煮、ビール、ごはん



CIMG2299.jpg

6/16
モズク酢
なんでもフライ(ナス、ジャガイモ、竹輪、明宝ハム、玉ねぎ輪切り、アスパラ)
大根の千切りといんげんと竹輪のマヨ和え、大根の味噌汁
カツオのたたき(生姜、ニンニク、玉ねぎスライス、茗荷、青じそ)タレはククパで見た



CIMG2300.jpg


休みのときしかまともに作れない。
揚げ物が食べたかった。

よってまた64㎏の戻ったようだ

PageTop