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どんぶり勘定のアラカン主婦の日々

気ままに綴ります、おばさんライフ

11/25 ごはん(おでん)

おでん、もやしとほうれん草のナムル、サーモンたたき丼用(青紫蘇)
昨日の豚汁、昨日のポテサラ、昨日のひじき豆(ゴボウ、コンニャクなど)、昨日のエビフライとサニーレタス(写って無い)
牛肉とエノキ焼き(ステーキソースかけ)
鶏肉と白ネギの梅味噌焼き、ビール、ごはん


CIMG1205.jpg


自治体の健康診断があって、時間がとれず
昨日のため込みがあって良かった~
おでんセットについてるスープだけでは足りず、結局出し汁をとって
砂糖、みりん、薄口で調味したつゆを足すことになる。
しかしおでんって結構めんどうね、コンニャクは下茹で、大根は米のとぎ汁で下茹でとか

ま、後が楽ですけど。

息子が肉、肉が無けりゃ、自分でスーパーに行って買ってくるとまで言われ
急いで焼いたものもあった。
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