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どんぶり勘定のアラカン主婦の日々

気ままに綴ります、おばさんライフ

4/4 ごはん(豚の竜田揚げ)

豚の竜田揚げ(生姜、酒、醤油で下味) 大根おろし乗せ、白髪ねぎトッピング 酢醤油かけ、
アボカドの白ネギみじん切り乗せ、ポン酢かけ、豆腐とわかめの味噌汁、昨日のコロッケ
青梗菜としめじとホタテ貝柱ほぐし缶の中華風炒めもの
ビール、ごはん


CIMG1491.jpg


肉が食べたい、と昨日デパートで豚肉を買ってきた娘の要望で
年に数回は作る竜田揚げ
もう一つ、要望があって
お店で食べたのが美味しかったから、作り方を聞いたそうで
白ネギみじん切りを水にさらして、本来なら種の入ってたくぼみに入れて、ポン酢をかけるそうだ。
うちは薄切り

まあ、美味でしたか

バイト後、帰宅した息子
こんなのを食べたら酒が欲しくなる、と言うので
安白ワインをグラス一杯飲ませてやった。


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