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どんぶり勘定の50代主婦の日々

気ままに綴ります、おばさんライフ

今日は暇だったけれど、やはり〆がわからない

なんとも人数の計算とか、機械を通した支払いの数と伝票の数が違ってたりして
鉄人おばさんは良いように調整してたけど、何度見ても分からなかったのだから
身に付くわけがないんだよね 私


昨日、今日のお昼の予約のお客さんの顧客が外国人の方たちで、
当初より人数が増えると夕方言いに来られたので、承りました、と大きくうなずいて
予約ノートに大きく変更を書いていたし
その人から再度電話があって、最終確認のガイジン人数を知らせてきてくれたから
特別メニューが増えることも書いたはずなのに
午後行ったら、もともとの人数で出したというお昼の人たち



足りなかったんじゃ

恐る恐る聞いたら
もう何名来たか覚えてないわ
請求は元々の予定通りの何名で出した
というのね

きっと、昨日夕方確認に来た責任者の方は
話が違う、と青ざめたかもしれない

私はノートに変更を書いたよ

でも大きなメモを残さなきゃならなかったんだろうか


と、なんとまあ寝ざめの悪いことをしてしまった。

仕方ないよね

違うじゃないかと苦情が出なかったから、よかったのかな
いや、恨みを持たれるかな


今月は自分一人の時にパーティーが二度ある。


初めて一人でやるのに、二回も立て続けとは


鉄人おばさんの日(自分は休み)に、夕方から来て、と言われたので

おばさんの日は手伝いが要るのか、年だもんね、と
予定表を見ると
年のせいじゃない

パーティーが二つ


納得


今日は鉄板焼きに逃げてしまった。
パーティーの日じゃなかったのに

最近メニューが浮かばない。
お昼までに何品も作ることが苦痛になってきた。
それもお昼を作りながら

誰もが通る道なんだろうね

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コメント


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お疲れ様です。

人数とか伝票とか、ややこしいですよね。
適当でよい所、押さえなくてはならない所がそのうち分かってくると思いますよ。
間違えた時の処理の仕方も(これ大事)

私も初めは、間違えた事を間違えたやり方で処理して…結果、間違いが幾つも重なって、ワケが分からなくなった事が数回有りましたよ。
本社の事務員さんから、どういう事ですか!?って電話が来ましたが…はぁ、私も分からないんです…としどろもどろで情けなかったなぁ(笑)

今は、処理の仕方が解っているので、ミスしてもそんなに焦りません。私は記憶力には自信がありませんが、回数をこなせば身に付くものだな~と実感しています。
どんぶりさん、ファイト!です。

たまご姫 | URL | 2018-06-15(Fri)16:33 [編集]


いつ慣れるのでしょうね

また今日も失敗をやらかしました。

一所懸命働いてるのですが
時間が最後は足りなくなって、閉め作業も押し気味

また膀胱の具合も悪そうだし
踏んだり蹴ったりです。
しかしたまご姫様の、間違いがいくつも重なって・・・・
わけが分からなくなる
状態、わかりますわかります。

青葉マークのパートの苦戦はまだまだ続きそうです。
(;´д`)トホホ ← 死語

どんぶり | URL | 2018-06-16(Sat)15:05 [編集]