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どんぶり勘定のアラカン主婦の日々

気ままに綴ります、おばさんライフ

山椒の実を初めて買ってみた

生協で売ってたので買ってみました

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枝を取るみたい

TVを見ながらやってたら、どこまで取ればいいのかわからず
ちまちま取ってたら23時、娘がまだやってたの、とあきれ顔



アク取りをせよと書いてたので、茹でてしばらく水にさらし
ひと包みずつ冷凍

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そうして、今日作りました
牛のしぐれ煮
砂糖、酒、醤油を同量

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まずまず

次回はじゃこを使って作ろうかね

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