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どんぶり勘定のアラカン主婦の日々

気ままに綴ります、おばさんライフ

1/20 ごはん(レミパンで簡単ピビンバ)

レミパンでピビンバ
エノキと豆腐と小エビの明太子煮
鶏肉と白ネギの梅味噌みりん焼き
かき玉汁
写って無いけど、竹輪の胡瓜射込み(マヨ、醤油、七味)
ビール

CIMG0752.jpg


また食べたいというので エノキと豆腐の煮物を作った。これで辛子明太子が無くなった。
我が家の定番になりつつある手抜きピビンバ
ニラと牛肉をごま油で炒めて取り出して置く
ご飯をごま油をたらしたレミパンに押し付けるように、少々焦げ目をつけ
ゆでたもやし、さっきのニラと牛肉、キムチをのせ、
すりおろしニンニク、砂糖小2、醤油大2、すりごま、コチュジャン小2、ごま油小1~2のタレを回しかける


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